Idées de boissons chaudes à mettre dans votre thermos pour les journées froides

Dernière mise à jour : 25 nov.

Lorsque la température extérieure commence à baisser, il est agréable d'avoir quelque chose pour se réchauffer et quoi de mieux qu'une boisson chaude après un après-midi à jouer dans la neige sur une Ski-Doo ou une Cam-Am Off-Road ? Voici quelques idées de boissons que vous pouvez mettre dans votre thermos et déguster par une journée froide.

Chocolat Chaud avec une Touche de Fantaisie

Qui n'aime pas le chocolat chaud ? C'est la boisson parfaite pour se réconforter dans le froid de l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire passer votre chocolat chaud au niveau supérieur en ajoutant quelques ingrédients amusants ? Essayez d'ajouter une dose d'espresso pour une petite dose de caféine.


Ingrédients :

2 tasses de lait

1/2 tasse de pépites de chocolat noir

1 cuillère à café d'extrait de vanille

3 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à thé de fécule de maïs

Guimauves (facultatif)

Poudre de cacao (facultatif)


Instructions de préparation :

1. Dans une petite casserole, mélanger le lait, le chocolat noir, l'extrait de vanille, le sucre et la fécule de maïs. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que les pépites de chocolat soient fondues.

2. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.

3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à épaississement.

4. Servir chaud avec des guimauves et une pincée de poudre de cacao sur le dessus, si désiré.


La Boisson Classique du Froid

La combinaison de saveurs sucrées et épicées rend cette boisson parfaite pour les journées froides. Cette recette est facile à réaliser à la maison avec quelques ingrédients simples. Bon appétit !


Ingrédients :

1 dose d'espresso

1/2 tasse de lait (j'ai utilisé du lait d'amande)

1 1/2 cuillère à soupe de purée de citrouille

3/4 de cuillère à café d'épices pour tarte au potiron (ou plus, selon le goût)

édulcorant au choix (j'ai utilisé 2 sachets de stévia)

de la crème fouettée et de la cannelle pour la garniture Instructions :


Instructions de préparation :

1. Préparez le café ou l'expresso selon votre préférence.

2. Faites chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Ajoutez la purée de citrouille et les épices pour tarte à la citrouille, et remuez jusqu'à ce que le tout soit combiné.

3. Verser le mélange de lait dans un mélangeur, ajouter le café et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Sucrez à votre goût avec l'édulcorant de votre choix.

4. Verser dans des verres et garnir de crème fouettée et de cannelle si désiré.


Le Latte au Pain d'Épices

Cette boisson est la boisson parfaite pour les fêtes ! Elle est faite d'un espresso riche et crémeux et est aromatisée avec des épices pour pain d'épices. Vous pouvez même le préparer décaféiné pour pouvoir le déguster à tout moment de la journée.

Ingrédients :

1 dose d'espresso

120 ml de lait chaud

1/4 de cuillère à café de gingembre moulu

1/4 de cuillère à café de cannelle moulue

1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

1 cuillère à soupe de sucre


Instructions de préparation :

1. Ajoutez la dose d'espresso dans une tasse à latte.

2. Versez le lait à la vapeur et remuez pour combiner le tout.

3. Ajoutez le gingembre, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le sucre et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Servez immédiatement et savourez !


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